我校開展食堂食品安全衛(wèi)生常規(guī)檢查活動

     為切實做好學校傳染病防控、食品安全和新冠防疫工作，有效預防校園突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，進一步提高我校食堂服務質量和管理水平，確保學期末師生的飲食安全，2020年12月21日由安全處校

       醫(yī)室校醫(yī)對食堂進行常規(guī)檢查。

     校醫(yī)認真查看了食堂餐飲服務許可證、從業(yè)人員健康證及個人衛(wèi)生、前后堂環(huán)境衛(wèi)生、食品原材料及檢驗檢疫合格證、原材料入庫驗收及出庫單、餐具及專間消毒記錄、飯菜留樣記錄等，對檢查中發(fā)現(xiàn)

的問題，要求食堂負責人及時進行整改。

本次常規(guī)檢查，對進一步規(guī)范食堂從業(yè)人員行為，加強食品安全管理，及時消除食品安全隱患，扎實推進平安校園建設起到了積極的促進作用。